当美食遇上晋江阁阁，哪一道正对你
各位客官新年好！我瞧您这一个个可真是男帅女美眼神妙，今儿个是阿水我的小店开张第一天，你问我这店里摆的都是啥？我给它取了个高大上的名字叫做——餐饮式文化。
解
释
所谓餐饮式文化，就是用美食来说事。比如近期正在火热开展的晋江八仙阁木雕石刻构件文化内涵征集活动，今天阿水要通过点评五道美食来介绍热心网友在活动中提出的宝贵建议，这一道道可都是精华。
小二！上菜啦
清蒸海鲜
快乐地点：晋江作为“海上丝绸之路”起点城市，所谓“涨潮声中万国商”，是否可以将古代“海上丝路”的路线图雕刻其中，将现代的沿经路线图一同雕刻其内？古代与现代融合在一起，在游览中追忆，憧憬美好未来。此外，南音、南拳、高甲戏、掌中木偶、提线木偶……希望八仙山的“衣裳”可以以这些妙趣横生的闽南文艺为主，以此展示满满的“闽南文化”。阿水食评：生长在晋江，清蒸海鲜绝对是最喜欢的烹调方式之一，在不破坏食物美感的同时，还保留了海鲜的甜味。该网友认为要将古今海丝路线融入八仙阁雕刻中，把“海丝文化”变成主菜，再用闽南文艺调味增色，可谓锦上添花。
绝色双拼
林梓俊：建议将独具闽南浓郁特色的乡村美景与闽南美食融入石刻与木雕之中，可以是中秋节吃月饼、博饼的红火，亦或“上元节”吃元宵、闹花灯的热闹，也可以是关于土笋冻、猪油粕、衙口花生等古早美食的制作过程，从习俗与美食着手，既饱眼福，更饱口福；也可以来一组大美晋江特色节日习俗大串烧，天公生、春节、火把节、跺船、清明、端午、七夕、普度、冬至等，将节俗由木雕石刻表现出来，给予人美的感受，吐纳古今悠远韵味。阿水食评：晋江喜宴首菜好拼盘，网友这道绝味双拼拼的正是乡村美景与闽南美食，晋江的最美乡村、田园风光可都是纯天然的材料，再搭配上晋江各色美食的制作过程。谁说鱼和熊掌不可皆得的？这次阿水我要把美景和美食都给收啦！（话说最后提到的习俗大串烧，好像也不错）
招牌火锅
柯晓红:我认为不一定要一次性就把所有木雕石刻都刻满了，何不将它作为晋江的一个大事记的载体呢？每一年有什么大事，就刻上去，来个晋江一百年。把这些木雕石刻做成可以定期更换的内容，可以每十年或者二十年一换，就像白塔一样，六十年点一次灯。每次换木雕石刻，也能变成晋江的大事件。阿水食评：敢问哪个英雄能抵抗得了冬天里的一顿火锅？吃火锅时，咱们下菜品都会一盘一盘慢慢下，再慢慢品尝，着急得到的美食肯定不够香！该网友认为咱们这木雕石刻的内容不需要一次性全决定，反而可以成为一本“大事记”，定期时更换雕刻内容，每隔十几、二十年游览八仙阁都有新体验，谁知道这次夹起来的是什么好料？
古早味
指南针：木质结构的阁楼不一定就要采用木雕形式，在可行性范围内，如果用砖雕也很有闽南风格，红砖瓦厝凝聚着很多晋江人的回忆，也是海内外晋江人的乡愁所在，而且闽南砖雕用在木质阁楼的例子较少，今后也能成为八仙阁自身的亮点之一。阿水食评：提起古早味，阿水最怀念的是每天早上阿嬷买来的碗糕，热乎乎的往嘴里一塞，甜蜜滋味涌上心头。同样的，红砖瓦厝也是阿水小时候住过的地方，该网友提的这个建议把阿水的儿时回忆都唤醒了。周末要回家看阿嬷，吃碗糕。
大杂烩
汪建育：八仙阁应该突显出晋江历史元素，可以从五个方面下手。一是“晋江”的由来，体现在晋朝先民从中原南迁下来，一路艰辛跋涉，沿江而居，带来中原文化与本土文化的融汇；二是晋江的海商，体现在唐朝已经有晋江先民扬帆破浪，开拓海疆，从而沿伸宋明时期海交繁荣场面；三是晋江历代名人，从北宋开始晋江就有国家级人才，要把晋江各个历史时期具有代表性的名人故事雕刻下来；四是晋江慈善，唐宋以后，各个朝代晋江都有涌现出慈善家，他们把慈善精神传承到现在；五是宗教方面，晋江包容着海内外各种宗教，还通过海丝贸易把家乡的宗教带入影响了东南亚等地。阿水食评：作为一名天秤座吃货，当选择障碍发作的时候，我会选择一盘大杂烩。所谓大杂烩就是用各种菜烩在一起，各种滋味都能尝透。该网友建议从晋江由来、海商、历代名人、慈善、宗教五个方面，结合晋江历史进行雕刻，看着就像一盘丰盛的大杂烩。这一条建议可让我补脑啦！
征集令
本次八仙阁征集雕刻构件内容包括木雕和石刻，不限古代、现代，您只需简要描述您建议的雕刻类别，所建议的雕刻内容可以是闽南风俗、吉祥动植物、古代传说、晋江历史人物，也可以是现代城市景观等。请附简单的推荐理由。
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