溯源晋江大型新闻系列专题片走进桃舟

在上一集，我们《溯源晋江》采访组终于到达晋江源头，为您解开母亲河的神秘面纱，但溯源故事并没有结束，还在一路向前。都说寻源是为了溯本，在源头村之一的吾培里，我们认识了一家人，这家人世代传承着一个宝贝，究竟是怎样的家传呢？

常言道，好山好水出好茶。位于晋江源头的安溪，誉称“中国茶都”，生产名茶铁观音驰名中外，是全国著名的乌龙茶主产区和出口基地，安溪茶产业和茶文化已成为享誉世界的响亮品牌。而历史悠久的乌龙茶之所以质地优异，香韵俱佳，显然与当地得天独厚的自然环境、优质土壤和水质大有渊源关系。

那么，誉称“绿叶红镶边，七泡有余香”、“重如铁、香如兰、美如观音”的铁观音，是如何历经千年传承下来的呢？虽然有民间传说故事讲述其神奇的来历，但是在漫长的农耕时代，包括铁观音制作技艺在内的农业生产技术，主要还是依靠“家传”方式得以薪火传承。当然，在延续中会加以丰富、充实乃至不断有新发展、创新。所谓民间多智慧，草野有高人，祖上家传的“蜂蜜铁观音”，体现的正式一种对传统技艺薪传不息的可贵精神。在大众创业、万众创新的时代，坚持在传承中发展创新，就能开拓出更加广阔的新天地。