晋江八大特色早餐，别说你没吃过离开了晋

1面线糊晋江人的最爱

闽南特色小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条，怎一个“好”字了得。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉、香肠等等。

2土豆仁汤难忘的古早味

土豆仁汤对于许多晋江人来说是一种难忘的古早回忆，特别是边喝香浓的土豆仁汤再配上一份油条或酥饼更有着怀念古早美好年代的感动。

3三合面香甜的回忆

三合面是一道看起来粗糙的小吃，然而，只要用热水一冲，一股葱香、油香、芝麻香便喷薄而出，勾起人无限的食欲。随着生活水平的提高，正被人慢慢淡忘，然而，对于不少人而言，它是一份香甜的回忆。

4豆花

童年的盛夏