个免费送风靡陕西正宗肉夹馍已
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马上就要过年啦
很多人都想趁着春节这个假期带着自己的家人去吃一顿好吃的
那么
春节期间人多车多
该去哪呢?
如果你还没想好
那就来吾悦广场这家老西安吧！
“
西安人从来不愁一日三餐吃什么他们的肚子里装着一个专属自己的美食地图！酱大骨、肉夹馍、凉皮、臊子面、羊肉串…数都数不清的西安美食，一吃根本停不下来！骄傲全在这一面
//“肉夹馍”//
?猪肉夹馍?孜然羊肉夹馍纯手工制作
一个好的肉夹馍，馍是十分重要的
老陕家的每一个馍都是全手工制作
①和面
②揉面
看这和面的手艺，熟练程度之高
揪下来的每一个面块都是准确的定量
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，放进特别的烤炉内烤制
老潼关肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家,肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味
待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳
小编表示：没放肉都能吃好几
肥瘦相间，味道浓郁却不会过头腻人
和烤得又香又脆的馍搭配起来太好吃了
//“岐山臊子面”//
常言道“天下面食出陕西，陕西面食出岐山”，久负盛名的岐山臊子面，在老西安陕西面馆就能吃到！
师傅每日需要经过几重步骤才能手擀制的劲道十足的细面，再经过烧热臊子，加入多种调料等繁琐的步骤才呈现出如此一碗岐山臊子手工面
明档现做手擀面
老西安手擀面——用心为你做好每一碗面
酸、辣、甜、香，浸入每一碗面中
手擀面全都坚持纯手工制作
一定保证现做现吃
最大程度的让食客体会到最佳的口感
擀面可真是个体力活，随着擀面杖起起落落，面皮慢慢变大变薄，一推一收之间面皮的筋韧度就出来了
擀的时候会撒上一些面防止面条粘连，等面皮擀到薄厚均匀时层层叠起来
再用刀顺着切开
随后顺手拎起来轻轻一抖，这地道的手擀面就完成了
正宗的岐山臊子面面条细长，厚薄均匀。重点在汤，一定要酸香够味，臊子软糯香醇
臊子面的汤不是面汤，是经过繁杂工序专门熬制的。一碗正宗的臊子面，汤就是灵魂
味道超正，筋道味美
臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。没错，就是来自陕西的那个味儿！
//“biangbiang面”//
一根就管饱
江湖上关于比昂比昂面（也称裤带面）的传说有很多
也许是因为制作的时候
面与案板发出的碰撞声类似biangbiang的声音
隔着屏幕仿佛都能听到清脆的响声~
所以就直接简单明了的叫：biangbiang面
揉、擀、biang、扯、扔，比昂比昂面就诞生啦
光是看着它，小编便不自觉地rap出了“你看这个面，它又长又宽，就像这个碗，它又大又圆
趁面不注意快速搅拌纯手工的面条更有嚼劲，柔韧爽滑，配菜给的很足，肉粒、青菜、木耳和炒鸡蛋等，混合着碗底的酱汁一起吃，简直不要太满足！真是一条满嘴香，一碗吃到爽
老陕家的刀削面也是一绝，你看这坨大面团，在师傅的手起刀落下，只需短暂的等待，你就能get一份Q弹十足的刀削面
//“手工水饺”//
千年历史的陕面文化，有上百种吃法，简简单单的面粉，却能做出各种各样的美食。除了面条，老陕家皮薄肉多的水饺怎么能放过呢
在师傅的巧手之下，就楞个神的功夫，一个个薄皮大馅的滚圆水饺便均匀地躺满一盆
在中国的大部分地区，饺子都是一种神奇的食物，它永远都是重头戏。大年吃饺子，立冬吃饺子，下雪吃饺子，出远门吃饺子，可以说无饺不成节，飒飒吃起来
//“凉皮”//
平日里作为嘴馋时吃的凉皮，在西安可是稳妥妥的主食！这里的凉皮是每日新鲜手工现做的，筋薄细软，尝起来每一口都是柔韧十足，非常爽口！
店里有两种口味（酸辣味、芝麻酱味），根据自己的口味选择哟
让你爱上大西北
据说，红柳枝液特有的香味不仅可以增添羊肉的风味，还可以消除羊肉的膻味，结合胡杨炭火的芬芳，这种肉串的滋味自然就美得难以形容了
//“酱大骨”//作为西北的名菜--酱大骨，是这家店的必点招牌之一
店里的酱大骨选用的大骨是连接龙骨和排骨之间的猪大骨部分，经过长时间的烹煮，掌握恰到好处的火候，肉质熬制得口感软嫩！就连骨头也十分入味，吮吸着当中的肉丝，超级满足！
//“香醋羊肚”//爆肝推荐这道酸酸辣辣超级开胃的香醋羊肚
先用爽脆的酸辣土豆丝打底，盖上爆炒后泡的羊肚，辅以大蒜、藤椒等，再淋上一勺烧得
滚烫的油，整道菜都得到了升华
味浓弹牙，微辣酸香味，一块一块根本停不下来，非常下饭！
//“薄饼羊肉”//
当羊肉粒和薄饼交织在一起
裹起来卷着送入口中
慢慢地咀嚼
你会感受到
唇舌之间就像有一只小羊羔在来回的溜达
一口下去，完全停不下来~
//“酱牛肉”//
寒冬凛冽，忧思难忘
何以解忧，唯有牛肉
酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴,
是宴请亲朋、家人团聚的必备凉菜。
//“冰峰”//
对于纯正老陕来说，记忆里一定少不了街头巷尾的小卖铺竖立在货架上的冰峰汽水“从小就喝它”的冰峰陪伴了西安几代人的成长一边大口吃肉嗦面，一边撬开冰峰一饮而尽，再仰天一个饱嗝，日子就是个舒坦
//“手工老酸奶”//
在老陕家吃撑不用怕，来一碗手工老酸奶，既能解腻解辣，又能助消化
浓稠细腻的酸奶，淋上一勺桂花蜜，加入坚果及葡萄干，搅拌搅拌一勺送入口中，浓郁的奶香气瞬间簇拥而至，一股脑的征服了味觉。真的是减肥女生的最爱了
店内环境
原本以为西北菜都是比较豪迈粗犷的，没想到老陕家的店面环境竟如此清新田园风，明亮简约的店内装潢，红白格子桌布和摆放的台灯显得惬意又温馨
坐在如此舒适的环境下就餐，尝着地道的西北民间风味，横扫一天的疲惫
LAOXIAN
西北菜
晋江吾悦广场的这家老西安陕西面馆
选用西安原产地的优质食材
店里的厨师们都是来自大西北的精湛厨艺大师
让你不用坐飞机，就能尝到地道西安美食！
晋江小鱼网·粉丝专属福利
1月11日-1月17日
向晋江小鱼网后台发送口令西安
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『老陕家』
福利1
个肉夹馍免费送；
（每桌限1个）
福利2
小怪物儿童套餐免费送！(6岁以下)
（套餐包含手工面1份、番茄鸡蛋1份、小米南瓜粥1份、水果1份）
福利3
南瓜小米粥特价3元
红柳枝霸王羊肉串特价8.9元
老西安凉皮特价11.9元
手抓酱大骨特价13.9元
元岐山臊子面特价15.9元
招牌手工水饺子特价15.9元（韭菜鸡蛋）
（以上福利可以同时享受同时使用）
前位同学根据回复可获得
活动说明：
1、请在点单前主动告知店员使用本福利，点单后出示无效。
2、此优惠不能与其他优惠同时使用，如需发票，则不能使用福利；
3、活动有效期.1.11-.1.17，过期无效。
4、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长。
-老陕家·老西安-丨地址丨晋江市陈埭镇涵口村鞋都路新城吾悦广场四楼-号
丨电话丨-
丨营业时间丨上午10:00-晚上22:00
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