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光盘有你节约有礼

倡导节约型餐饮，树立行业行为规范，近日，晋江市文明办、商务局、市场监督管理局、教育局和餐饮烹饪协会推动建立晋江市餐饮行业“光盘行动联盟”，切实培养文明用餐习惯，在全市营造出浪费可耻、节约为荣的绿色消费环境。

目前全市已有22家餐饮业成为首批“光盘行动联盟”成员。

?晋江第一批“光盘”联盟授牌单位

“引导食客不浪费，倡导绿色消费的作用，也是餐饮企业的一种社会责任。”

晋江光盘联盟餐厅将致力于倡导节约、不浪费，让员工们形成一种潜移默化的认知，并把这种观念传递给更多食客，以实际行动做绿色文明消费的实践者和引领者。

SO晋江餐饮业行业

快来加入晋江光盘联盟

晋江光盘联盟章程

晋

江

光

盘

联盟章程

第一条光盘联盟由晋江市新时代文明实践中心发起，市文明办、商务局、市场监督管理局、教育局和餐饮烹饪协会推动建立，酒店、餐馆、外卖、超市和机关企事业单位食堂等餐饮经营服务实体自愿参加。

第二条光盘联盟以贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯”的重要指示为宗旨，结合行业和实体服务特点，通过宣传倡导、顾客激励、服务优化、环境保护等办法，积极营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，大力倡导文明健康、绿色环保的生活方式。

第三条加入光盘联盟的服务实体，须承诺以下事项：

（1）通过招贴画、提示牌或其他适当方式，在餐饮服务场所营造适量点餐、光盘行动、公筷公勺、剩餐打包等宣传氛围，引导消费者自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费、珍惜粮食、文明进餐等科学饮食理念；在定制餐食盒、手提袋等外卖和打包用品时附印光盘行动提示语和相关图案。

（2）把促进消费与倡导节约有机结合起来，通过适当折扣让利、赠送小微礼品或其他方式激励顾客积极参与光盘行动、培养节约习惯。

（3）免除余食打包服务费和餐盒等包装用品费用，或仅收取包装用品成本费。

（4）主动劝导消费者按需、适量点餐，要求员工对过量点餐的顾客尽到提示义务，不误导超量点餐；结合实际创新经营服务方式，合理设计菜单，科学设置份量，根据消费需求提供半份菜、小份菜等有利于防止餐饮浪费的服务。

（5）把为合餐顾客提供公筷公勺纳入服务规范，实现制度化、常态化。

（6）科学处理厨余垃圾，在外卖、打包等服务环节中使用可降解包装用品。

第四条加入光盘联盟的服务实体，可享有以下权利：

（1）在醒目处所悬挂有关部门统一制作颁发的光盘联盟标志牌（对外经营的服务实体由市文明办、商务局、市场监督管理局和餐饮烹饪协会统一制作颁发，对内服务的机关企事业单位食堂由市文明办或教育局统一制作颁发），在外卖和打包用品附印光盘联盟标志。

（2）依法发布商业广告、开展促销活动时，可使用光盘联盟图案标志。

（3）有关部门举办诚信商户等荣誉称号评选时，同等条件下优先推荐。

（4）在有关部门和餐饮烹饪协会的统一策划和组织下，通过报纸、电视、新媒体和相关活动宣传其推进光盘行动、倡导科学饮食的典型经验和事迹。

第五条光盘联盟的日常活动，由市文明办牵头，文明办、商务局、市场监督管理局指导，依托餐饮烹饪协会组织开展；参加光盘联盟的大中小学食堂的日常活动，由市教育局指导开展。

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