晋江最美湖景闽菜餐厅把船开进地下
它开在闹市里，却自成一隅清幽
每当来这里，都能想起那时在古厝的时光
小时候的时光很慢，食物是不说话的乡愁
······
古城绿树环绕，清浅的小河穿城而过
印象中红砖洋楼的模样
随着脚步缓缓清晰呈现
红灯笼，木板凳，大树下
随意择一个角落坐下
画面都美得阿嬷讲的童谣
随处可见的精致装饰
仿佛置身于一个奇妙的闽南博物展馆
有创意、有混搭、也有回忆
一进门就能看到一整排闽南的老式档口，十几米长，师傅们在现场准备着各种闽南小吃。
闻香而动、煎炸什锦，让人目不暇接。小吃就是要多，吃起来才有氛围。
刚出锅的海蛎煎散发着诱人的光泽，鸡蛋零星散布其间，看起来嫩黄无比。
海蛎颗颗饱满，大小正好，裹着粘稠的地瓜粉，吃起来正是家里的味道。
另一款经典小吃润饼菜，是最近才推出的。
花生碎儿拌糖，胡萝卜丝、肉丝、炸豆干…馅儿已备好，在这里可以自己动手包。
一折、二折，再小心卷起，欢妹在服务员小姐姐的提示下，包好了一个馅料饱满的润饼菜。
不用去安海，这里的炸菜粿也很地道。
外酥里嫩，入口软绵，带点微微的萝卜甜，正好。
除了老档口的小吃，这里也有创意闽南菜。
店里的招牌肉夹包是必点的，每一块三层肉切得薄厚均匀，先卤再炸，最后再滚上师傅秘制的蜜汁，味道跟外面的肉夹包可不一样。
小心夹起一片，带起粘稠的酱汁，将香味浸满夹包。欢妹喜欢夹两片，味道更加香醇。
因为事先炸过，所以三层肉的外皮是脆的，吃起来竟一点都不觉得油腻。
怕胖的欢妹一口气吃了3个，肉汁喷香，一口一个满足。
闽南人吃饭一定要喝汤。这一份大肠猪血汤要雄壮的男人费力才能抬上桌，分量十分惊人，掀开锅，热烟急速蹿出，溢出香料的味道。
浓汤颜色醇白，加了些许胡椒和西芹提鲜，量大味美，四五个人喝上好几碗都还不见底。
大肠猪血沉在底部，用大勺一舀，就能舀出好多块。
猪血被大肠包裹得紧实，嫩滑Q弹，就着汤汁入肚，浑身都舒畅了。
酒足饭饱，周围是赏心悦目的古香古色。不止有苍葱大树，更有小舟荡漾。
薄纱掩映下的古厝，愈加迷人，满地的红砖期待你下次再推门踏入。
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