相约五里桥晋江的美食名片万利夜市

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导读

节目预告：锁定晋江广电局广播节目星期二下午4-5点，传统文化、闽台文化节目《相约五里桥》。本期主题：晋江的美食名片——万利夜市。主持人：晋江侨乡之声吴娜亚（播音名：路加）。本期嘉宾：知名闽食家曾胜利（石狮星期一创意园负责人、石狮闽食小镇负责人、安海农伯情观光园负责人、晋江万利夜市负责人）。

“台湾有士林夜市，晋江有万利夜市”。打造闽南特色美食，挖掘和推广晋江老字号，搭建闽台美食互动交流平台，是晋江万利夜市努力的方向，也是我们每个闽南人和媒体人共同的责任和义务。俗话说：美食是一个城市的标签，更是吸引和留住游客和游子的重要元素。晋江，人杰地灵。这个城市，很特别。作为福建省闽南地区经济较为活跃的海滨城市，在各个产业竞争中居于领先的位置。这个地方，不仅和台湾有无法割舍的两岸情和浓浓的五缘关系，同根同祖，有共同的语言、民俗和美食、宗教信仰、更有不少相同的地名词。晋江，更是福建著名的侨乡，华侨遍布东南亚等世界各地，历史上留下了不少各式各样融合闽南建筑元素的番仔楼，更记录着许多华侨在外漂泊奋斗和爱国爱乡的感人故事。然而，游子们日思夜想的故乡，最为难以割舍的和念念不忘不仅是这片土地，更是儿时妈妈亲手做的家常菜，也是在厝边头尾品尝过的一道美食和小吃。家乡的美食，是台湾同胞、海外侨胞、在外打拼的闽南人共同的想念。晋江万利夜市，作为晋江市政府年即将重点打造的旅游名片之一，汇聚了闽台伴手礼、晋江各式地道美食，是真正的闽食好所在。

本期主题内容包括：夜市的闽台地道美食和晋江伴手礼拍报、晋江一日游新闻发布会情况（美食加旅游的经营概念）、乡村大舞台的功能、学校实践基地的活动分享等。

本期嘉宾:石狮星期一创意园、石狮闽食小镇、晋江安海农伯情观光园、晋江万利夜市负责人曾胜利（知名闽食家）。

万利夜市是晋江市年即将打造的重点旅游配套项目。营业面积一万多平方米，紧挨晋江市委，毗邻五店市，位于福隆商业广场二期，是一个集“传统美食、时尚小吃、特色伴手礼及品牌工厂店”为一体的大型旅游服务项目。晋江万利夜市于年4月18日刚刚举行开业庆典。目前，各个美食品牌和老字号陆续进驻。在这里，足不出市就有机会能尝遍各地的美食，足不出市就能买到称心如意的实惠品牌货。

传统美食街区主要汇集闽南老字号和地道古早味传统美食，意在挖掘、深耕民间传统美食精髓。装修采用闽南传统建筑风格美食广场突破门店式街区，统一改造为摊位式美食广场。

设置休闲美食街、自助餐区、闽南文化厅，中心位置搭建有传统戏台，展示闽南传统戏剧曲艺，如闽南讲古，南音，布袋戏等，可以承接各种聚会，舞台设置LED屏幕，舞台标准音响设备，在这里，顾客可享受美食，可欣赏闽南传统戏曲表演，可听咱厝讲古，可大笔挥毫浓浓的笔墨情怀，生活与艺术文化交流。

晋江是中国的品牌之都，拥有多个中国著名品牌。所谓“工厂店”，既不同于传统的百货商场，也不同于专卖店，而是集中销售各种名牌的折扣商品。能以低廉的价格买到优质的商品，对于消费者有很大的吸引力，一定会受到众多消费者的追捧。

独具特色的，还有万利夜市的活动。晋江万利夜市推出两大系列活动，第一，晋江万利夜市正门外有五千多平方米的广场，内外设置两个舞台，可以承接各种文艺表演。另外，我们结合周边拥有多所学校的社会环境，还策划有汉服文化展示，少儿才艺展示，儿童DIY，亲子互动活动等等儿童主题活动。第二，晋江万利夜市与旅行社共同开发晋江乡村游项目，充卡送晋江乡村游既优惠了顾客，又带动了晋江的旅游人气。晋江乡村一日游项目旨在带动晋江旅游发展。

附新闻：

泉州师院与晋江万利夜市共建专业实践基地

来源:东南网-04-:40 　　揭牌仪式上，双方就人才培训、毕业实习等项目的合作达成共识，确定了长期合作关系。按照合作协议，资环学院将相关专业的优秀毕业生纳入企业的后备人才库，同时每年派遣一部分的优秀学生到该公司参与实训。通过校企合作，一方面助力企业实施人才战略，扩大品牌效应；另一方面拓展学生就业的渠道，提高社会实践能力。

　　据了解，晋江万利夜市是晋江市委、市政府大力推动的重点旅游项目，营业面积一万多平平方米，紧挨晋江市委、毗邻五店市，是一个集合传统美食、时尚小吃、特色伴手礼及品牌工厂店为一体的大型旅游服务项目。资环学院携手晋江万利夜市，旨在为学生打造与社会接轨、更市场化、更接地气的专业实践基地。（本网校通社大学生见习记者张留勋通讯员林静）

相关报道：转自晋江新闻网

想吃遍闽南特色小吃？来晋江万利夜市尝尝鲜

来源:晋江新闻网-04-:22 　　万利夜市位于晋江青阳街道塘岸街与南山路交汇处，紧挨市委，毗邻五店市，营业面积一万多平方米，目前已有几十家美食摊位进驻，特色伴手礼街也同时营业，让顾客足不出市区就能品尝到特色美食，买到称心如意的商品。

　　“通过报纸知道万利夜市要开业了，今天特地过来尝鲜。”市民蔡女士告诉记者，在这里可以吃到很多地道的闽南特色小吃，真的可以实现足不出市区吃遍晋江小吃。另外，夜市管理相对规范，这里的小吃也会干净些，比起外面的流动摊贩售卖的东西，质量有保证，来这里吃很放心。采访过程中，有市民表示，目前晋江开通了两条夜间公交专线，如果晚上来这里逛，吃完就可以坐公交回去，很方便，很利民。

　　“中午人比较少，晚上来夜市逛的人多了，生意也好起来了。”一位在万利夜市经营碱粽、甜粿的店家对记者说。该店家之前在深沪经营，做碱粽是祖传的手艺，这次是应万利夜市邀请来这里营业的。

　　据晋江市旅游局相关负责人介绍，晋江万利夜市力求打造晋江市旅游示范点，同时为市民和游客提供一个集吃、喝、玩、乐、购为一体的休闲综合体。万利夜市主要有三个功能分区：美食文化中心、特色伴手礼街、品牌工厂店。美食文化中心主打闽南特色传统小吃，力求让市民品尝正宗闽南古早味美食。美食文化中心设有闽南文化厅，可容纳人用餐，同时欣赏闽南传统戏剧表演，体会闽南传统文化精髓。万利夜市专设一条面积约为平方米的伴手礼街，拥有几十个铺位，有晋江首批“最晋江”十佳伴手礼展示专区和台湾商品街，结合一些闽南特色伴手礼，方便顾客购买。在品牌工厂店，你可以买到各种晋江品牌换季、断码的折扣商品。

　　“万利夜市营业时间从10:30至24:00，为方便市民夜间出行，同时减轻夜市停车场压力，现晋江公交公司推出‘美食专线’夜间公交便民服务，市民可以轻松来夜市品美食、购品牌、赏南音或布袋戏，逛得再晚也都不用担心没有公交车回家。”万利夜市负责人曾先生告诉记者，该夜间公交线路已从17日开始运行，运行时间为18:00至23:30。吃货们，快行动起来吧！（记者陈崟张清清王家煜文图）

《相约五里桥》播出亮点：由中央人民广播电台神州之声与晋江侨乡合作推出的东亚文化之都系列，通过直播、录播等形式，在每周日早间8点10分于中央人民广播电台神州之声播出，每周日晚间7点于台湾非凡音广播电台播出（下载蜻蜓广播）。主要主持搭档：中央人民广播电台张希达、晋江侨乡吴娜亚（路加）。

东亚文化之都系列主持阵容：

中央人民广播电台神州之声张希达、晋江侨乡吴娜亚

　

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