别人眼中的晋江美食,ldquo转纠狼
在晋江,存在着一个与众不同的神秘组织
他们喜欢请郎客来厝内吃茶
他们喜欢唱着“人生海海,欢喜就好”
但其实,“夹崩”才是晋江人的精神寄托
...“你以为的晋江美食”
“晋江人眼中的晋江美食”
1
你眼中的:
“不就是以煎烤为主的西式牛排嘛”
晋江人眼里的:
晋江style的中式牛排!唐宋时期,从海外来的人民钟情于牛肉,于是就有了别具特色的牛肉小吃,以炖煮的形式盛行大泉州。
一碗咸饭,一份牛肉羹,再点份牛排,就是晋江人最日常的一顿简餐。
2
你眼中的:
“不就是普通的面线下去水煮嘛”
晋江人眼里的:
面线糊是由大骨汤+海鲜+面线熬煮而成,几十种配料任选,醋肉、大肠、卤蛋、鸭血、海蛎...再搭配一根油条,就是晋江人的早餐标配。
3
你眼中的:
“白米包裹着简单的馅料”
晋江人眼里的:
内里料超多,鲜肉、鲍鱼、干贝、蛋黄、虾米、花生...小小的粽子却包罗万象。
晋江人最喜欢蘸上花生酱或者甜辣酱,拌着吃,再点一碗肉燕汤就完美了。
4
你眼中的:
“羊肉串牛肉串,人生一串”
晋江人眼里的:
是炸的,是甜的,炸串一时爽,一直炸一直爽!花生酱还是闽南烧烤里的一位常客。
5
你眼中的:
“奶茶甜品,快乐至上”
晋江人眼里的:
四果汤豆花满煎糕糖粿浮粿芋头饼绿豆糕,每一口都是古早味。
6
你眼中的:
“与笋有关的一道美食”
晋江人眼里的:
土笋冻主要原料是一种蠕虫,富含胶质,虽然看起来十分黑暗,但你只要试一口,真香啊!
7
你眼中的:
“香芋、红薯、紫薯做成的甜点”
晋江人眼里的:
晋江传统的芋圆,加上细细的花生米末和白糖,芋圆皮超Q弹,内里还包着整块的瘦肉,好吃到爆!
8
你眼中的:
“腌制的各种菜”
晋江人眼里的:
清热降火的菜头酸,是晋江人的爱。还可以根据自己的喜好加配料,怕寒可以加花生碎!
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总之,晋江有超多令你想不到的美食
待疫情结束后,跟着“转纠狼”一起浪起来
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