这些外来小吃,是怎么征服了晋江人的胃

在街头巷尾看似不起眼的小店，简陋的小摊，也许就藏着晋江人从小吃到大的那个味道。

晋江人不但对本土小吃爱得深沉，对外来优秀小吃那也是照单全收吃得热火朝天。

这些外来小吃“远走他乡”，靠的是什么魔力在晋江立足呢？

跟着欢妹来看看吧~

1.重庆酸辣粉

推荐餐厅：威兰超市门口重庆酸辣粉

爱吃酸辣粉的人都知道，吃酸辣粉最怕粉不正宗的店，推荐威兰超市门口这家店，去了肯定有惊喜。

酸辣粉的配料也是相当丰富，肉酱、腌萝卜、黄豆...只看着就食欲满满。

吸溜一口，酸爽直冲胃底，辣味弥漫整个口腔，吃的鼻涕直流也不想放下筷子。

2.武大郎烧饼

推荐餐厅：阳光小吃街武大郎烧饼

武大郎烧饼原本叫炊饼，后来改名叫烧饼，在大街小巷非常受欢迎，号称中国式的披萨。

不过也不是每一个摊子都好吃，欢妹推荐阳光路小吃街的这摊武大郎。在小吃街的烧饼摊子很多，一定要认准这个阿姨哦~

烧饼5块钱一个，加火腿、鸡蛋、或者鸡柳1~2块钱，味道很正。

3.兰州拉面

推荐餐厅：市标同丰兰州牛肉面

说到外来小吃，也少不了几乎每条大街小巷都会出现的——兰州拉面馆。每一碗面条都是现拉现做的面条。

正宗兰州拉面讲究“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”。

一碗简简单单的兰州拉面，清真牛肉配上韧劲的拉面，也有刀削面等~

4.长沙臭豆腐

推荐餐厅：阳光小吃街长沙臭豆腐

长沙臭豆腐也是很经典的外地小吃，在阳光路这摊何阿姨的臭豆腐就经常受到很多人的喜爱。

阿姨的臭豆腐在这里摆了有十几年了，从原来1块钱6个豆腐变成了现在5块钱20个。

豆腐炸得酥脆，特制的酱汁，再加上削上黄瓜丝，吃起来特别的香脆清爽。

5.西安小吃

推荐餐厅：嘹咋咧餐馆

嘹咋咧餐厅是来自西安的一家人开的，普普通通的一家店，却把西安小吃搬到了晋江的街头。

biangbiang面是必点的，一碗只有一根面，这种面也叫裤带面，很宽，就像裤腰带一样。而且都是手工面，可以拉出很长，所以特别Q弹有劲道。

店里的辣椒是老板从西安老家特地带来的特产辣椒油，他说那里的辣椒很香，但不会很辣，闽南人也能吃得惯。

6.天津杂粮煎饼

推荐餐厅：南山路天津杂粮煎饼

天津杂粮煎饼推荐南山路的这家，以前只有一个小推车，每天生意都很好，老板就干脆在附近租了个店面。

排队的人里还有不少是附近的居民，都说这家的煎饼果子，一天不吃都不行，只要走在这条街，口水就止不住了。

值得一提的是他们家的酱料，手工秘制，辣椒也很够劲。

7.延吉烤肉

推荐餐厅：锦绣苑延吉烤肉

延吉，是吉林延边的一个地方，烤炉和独特的调料是那里烧烤的特色。而在晋江锦绣苑的这家延吉烤肉，每天生意每天晚上都爆满。

店里的烧烤炉子从1个到2个、再到3个，因为生意太好，老板店面越换越大，从红色帐篷到现在的三个店面，人气只增不减。

8.东北烤冷面

推荐餐厅：阳光小吃街特色烤冷面

还有这几年刚流行起来的东北烤冷面，推荐阳光路的这摊。

摊主小哥哥一副白胖的皮囊，人也热情爽快。烤冷面这东北的传奇小吃，目前在晋江还是很少见。

冷面Q弹不粘牙，甜中带咸，咸中有辣，各种香料完美融合，重口的还可以再多加点辣椒。

9.广东肠粉

推荐餐厅：阳光小吃街艾尔文网咖楼下广东肠粉

晋江人真的很爱吃肠粉，巷子里、十字路口、菜市场外围、甚至斜坡上，到处都能看到卖肠粉的摊位。

艾尔文网咖楼下的这家肠粉摊子就是其中之一。老板是广东人，每天开着小包车载着“家伙”，来这里摆摊，也有两年多了。

肠粉加了葱头油调香，所以酱汁泛着油光，咸香中带有柔和的鲜甜，非常符合我们本地人的胃口，每天早上摊子前都挤满了人。

为什么这些外地小吃如此受到晋江人的青睐？

在景物不断变换的日子里，是味道定住了一座城市的魂。

外地小吃，和外来扎根晋江的人一样，早就已经和晋江融为一体。

都是一家人啦，就别分彼此。

嘻嘻~我们就努力吃吧！

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#对于外来小吃你还有推荐的吗#

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编辑丨欢妹

摄影丨欢妹麻生

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